Це чарівне маленьке містечко в виноробному регіоні Каліфорнії, яке нагадує фільм Ненсі Мейєрс

Поради щодо дегустації від місцевого жителя.

Зустрічайте експерта: Сем Білбро, керуючий партнер і винороб компанії Overshine Wine Co.

Локація: Хілдсбург, Каліфорнія

Хоча в окрузі Сонома не бракує чудових виноробів, Сем Білбро вирізняється своєю унікальністю, зосереджуючись на виробництві рідкісних і екзотичних італійських сортів, які не часто зустрічаються серед класичних. Білбро, винороб четвертого покоління та місцевий житель, ділиться деякими з його улюблених місць для відпочинку у рідному місті, коли не зайнятий управлінням виробництвом або наглядом за постійно зростаючим брендом.

ЗУСТРІЧ

Якщо ви в місті на розкішні вихідні, Madrona — це неймовірна власність, сповнена історії та чарівності. Якщо вам подобається щось більш сільське, AutoCamp Sonoma в Гернвіллі — це місце, яке не можна пропустити. Розташоване серед секвої, воно близько до пішохідних маршрутів, місць для купання та всього найкращого, що може запропонувати природа.

ЇЖА

Піцерія Diavola в Гейсервіллі давно є улюбленим місцем. Меню завжди змінюється, і мені подобається невимушена атмосфера в поєднанні з усіма чудовими стравами. Не пропустіть піцу Соня! Guiso Latin Fusion — це рідкість у нашому містечку. Шеф-кухар Карлос чудово демонструє свою спадщину інноваційним способом через своє латинське ф'южн-меню. Плюс: це місце таке маленьке та інтимне в найкращому сенсі.

НАПИТКИ

Бар і кухня Lo & Behold в Хілдсбурзі мають фантастичні коктейлі, чудову атмосферу та неймовірну команду. Гейсервільський стрілецький клуб — це моє улюблене місце для напою та смачної їжі. Я рекомендую мартіні та гострий тунець у рукаві.

РОЗВАГИ

Крім відвідування виноробень і дегустації їжі по місту, обов'язково завітайте на концерт Little Saint, а в суботу не забудьте заглянути на нову локацію фермерського ринку, що розташована через вулицю в нещодавно побудованому Павільйоні громади родини Фолі. Після цього насолодіться пішим походом до озера Сонома та зупиніться на пиво в Dry Creek на зворотному шляху.