Ціни на помідори зростають. Ось які з них варто садити прямо зараз — залежно від вашого регіону

Є ще час виростити свої власні помідори для збору врожаю наприкінці літа та восени.

Thomas J. Story

Якщо ви нещодавно звернули увагу на ціни на помідори в продуктовому магазині, ви не самотні. Ціни на помідори різко зросли цього сезону (деякі сорти подорожчали більш ніж на 40% у порівнянні з минулим роком), що робить все — від BLT до капрезе — помітно дорожчим.

Комбінація нових імпортних тарифів, зростаючих витрат на транспортування, втрат врожаю через погодні умови та постійних збоїв у ланцюгах постачання звузила пропозицію і підвищила ціни. Але для садівників є позитивний момент у цьому сезоні: більша частина Заходу ще має час для продуктивного врожаю помідорів. Так, навіть у середині червня.

Хоча багато садівників вважають, що сезон посадки помідорів закінчується навесні, тепла земля і довгі літні дні створюють можливість для другого етапу посадки. Почніть з здорових розсади, виберіть сорти, придатні для вашого регіону, і ви можете збирати домашні помідори до кінця літа.

Ось найкращі сорти для посадки зараз.

Kristin Guy / @tendingwest

Південно-західний регіон

Аризона, Південна Каліфорнія, Невада та Нью-Мексико

Коли температура підвищується, вибирайте сорти, які можуть витримати спеку.

Садіть зараз:

• Beefmaster (60 днів): Великі, смачні помідори для нарізки, які продовжують плодоносити до осені.
• Aztec (68 днів): М'ясистий пастоподібний помідор, ідеальний для сальси та соусів.
• Red Horizon Huge (69 днів): Ранній, серцеподібний помідор з вражаючими розмірами.
• Gold Nugget (60 днів): Солодкі золоті червоні помідори, які не тріскаються.
• Husky Gold (70 днів): Надійний золотисто-оранжевий помідор, виведений для складних умов.

Порада для садівників: Забезпечте тінь у післяобідній час під час екстремальних хвиль спеки, щоб запобігти сонячним опікам.

Thomas J. Story

Високогірний пустельний регіон та Західні гори

Колорадо, Юта, Монтана та вищі райони Каліфорнії та Нью-Мексико

Коротші сезони вимагають сортів, які швидко дозрівають.

Садіть зараз:

• Early Girl (50–55 днів): Західний класик для надійних ранніх зборів.
• Siberian (60 днів): Холодостійкий і продуктивний навіть у прохолодних умовах.
• Oregon Spring (58–70 днів): Компактні рослини з надійним зав'язуванням плодів.
• Glacier (55–60 днів): Спадковий сорт, відомий своєю витривалістю в холодну погоду.
• Sweet Olive (менше 60 днів): Продуктивний червоний помідор, ідеальний для контейнерів.

Порада для садівників: Почніть з розсади і використовуйте мульчу, щоб прогріти грунт і зберегти вологу.

Thomas J. Story

Тихоокеанський Північний Захід

Вашингтон, Орегон та узбережжя Північної Каліфорнії

Прохолодні ночі та вологі умови сприяють раннім сортам з сильною стійкістю до хвороб.

Садіть зараз:

• Stupice (55–60 днів): Ранній спадковий сорт, який чудово росте в прохолодну погоду.
• Legend (68 днів): Відмінна стійкість до хвороб і надійні врожаї.
• Black Cherry (65–70 днів): Насичений, складний смак і безперервні збори.
• Valencia (76 днів): Помаранчеві спадкові плоди з винятковим смаком.
• Jetsetter (64 дні): Надійний гібридний помідор для непередбачуваної погоди.

Порада для садівників: Максимізуйте сонячне світло та повітряний потік, щоб допомогти запобігти грибковим проблемам.

Thomas J. Story

Центральна долина та передгір'я Каліфорнії

З теплими днями та тривалим вегетаційним періодом цей регіон добре підходить для пізньої посадки помідорів.

Садіть зараз:

• Early Girl (50–55 днів): Швидкий, продуктивний і надійний.
• Fireworks (60 днів): Смачний спадковий помідор для нарізки.
• Juliet (60 днів): Солодкі, тріщинозахищені виноградні помідори.
• Orange Roma (68–70 днів): Чудові для запікання та приготування соусів.
• June Pink (68 днів): Великі спадкові плоди з класичним смаком помідорів.

Порада для садівників: Глибока мульча та регулярний полив допоможуть рослинам процвітати в умовах літньої спеки.

Thomas J. Story

П’ять способів підготуватися до успіху

1. Купуйте розсаду, а не насіння. Ви виграєте кілька тижнів часу для росту.
2. Надайте помідорам повне сонце. Спробуйте забезпечити принаймні шість-вісім годин щодня.
3. Вибирайте сорти, які дозрівають за менше ніж 70 днів. Швидші збори означають кращі шанси на успіх.
4. Поливайте глибоко та регулярно. Це допомагає запобігти тріщинам і гниттю плодоніжок.
5. Не зловживайте добривами. Занадто багато азоту сприяє росту листя замість плодів.