Експертний посібник з вирощування власних весільних квітів | SA Garden and Home

Вирощування квітів для власного весілля має незаперечну романтичну привабливість, особливо коли ви побачите, скільки флористи беруть за свіжі квіти. Це також може піти не так, якщо планування не є реалістичним. Квіти не піклуються про ваш графік чи ретельно обрану кольорову палітру. Вони цвітуть, коли умови для них сприятливі, а не обов'язково тоді, коли вони вам потрібні, і не завжди ідеально.

З реалістичним плануванням і готовністю залишатися гнучкими, вирощування власних весільних квітів цілком досяжне. Вам не потрібна квіткова ферма чи роки досвіду. Вам потрібно почати рано, виростити значно більше, ніж ви думаєте, що використаєте, і прийняти, що ваш сад матиме власні думки про те, що найкраще виглядає в день весілля. Також варто спланувати вирощування більшості, а не всього, що вам потрібно, доповнюючи складніші елементи, особливо букети, кількома купленими стеблами. Це все ще суттєво економить в порівнянні з повністю флористично оформленим весіллям, зменшуючи тиск у день, який і так має більше ніж достатньо власних турбот.

Питання для початку

Перед тим, як замовити пакетик насіння, подумайте, що вам насправді потрібно. Чи приваблюють вас вільні, садові композиції з розслабленим, щойно зібраним виглядом? Ця естетика є найбільш прощальною для домашніх садівників, оскільки вона охоплює різноманітність і трохи недосконалості. Суміш того, що цвіте, оформлена неформально в банках або простих вазах, дійсно досяжна без професійного досвіду.

Структуровані, формальні композиції значно важче реалізувати з домашнього саду, оскільки вони зазвичай вимагають конкретних квітів на конкретному етапі цвітіння, у співвідношенні, що відповідає, всі виглядають майже однаково. Якщо це ваше бачення, розгляньте можливість вирощування заповнювачів і листя самостійно, а основні квіти отримуйте від місцевого квіткового фермера або оптовика.

Вибір квітів

Почніть з того, що вам дійсно подобається, а потім перевірте це на реалістичність для вашого клімату та дати весілля. Тут корисно мати дошку настрою: збирайте зображення композицій, які вам подобаються, і звертайте увагу на те, які квіти насправді в них присутні, включаючи підтримуючі та заповнюючі квіти, а не лише основні.

Деякі з найбільш надійних квітів для домашніх садівників також дійсно красиві в весільних композиціях. Циніє, космос, георгіни, солодкі горошки, snapdragons і соняшники добре ростуть у більшості кліматів Південної Африки за відносно короткий проміжок часу, щедро цвітуть і виглядають вражаюче, коли їх зрізають. Квіти, які найбільше асоціюються з відполірованою флористичною фотографією, такі як троянди, півонії та ранункулюс, не завжди легко виростити з нуля. Лізіантус, зокрема, відомий своєю складністю в вирощуванні з насіння з тривалим вегетаційним періодом, а півонії потребують років, щоб укоренитися, перш ніж вони надійно зацвітуть. Якщо будь-які з цих квітів є для вас обов'язковими, варто купити їх і виростити все інше.

Скільки квітів вам насправді потрібно

Більше, ніж ви думаєте, майже в кожному випадку. Один весільний букет може використовувати 25 до 40 стебел. Центрpiece може потребувати 15 до 30. Помножте це на кількість ваших столів, а потім додайте букети, бутоньєрки, композиції для церемонії та будь-які інші квіткові акценти, і загальна кількість швидко зростає.

Запишіть кожну композицію, яку ви плануєте, і оцініть, скільки стебел кожна з них потребує, а потім додайте принаймні 25 відсотків більше, щоб врахувати зламані стебла, квіти, що вже відцвіли, або все, що просто не виглядає правильно в день весілля. Вирощування сортів, які цвітуть і знову відростають, таких як циніє і космос, допомагає, але найважливіше - мати достатньо квітів, готових у цей конкретний тиждень, що означає пріоритетність продуктивних сортів над рідкісними або повільнішими.

Коли весілля?

Дата вашого весілля є найбільшим фактором, що формує те, що ви можете виростити і як вам потрібно планувати. Літнє весілля, з листопада по лютий, дає вам найширший вибір однорічників і найбільш прощальний вегетаційний графік. Весільна дата на початку весни, в серпні, є складнішою, оскільки багато однорічників, вирощених з насіння, ще не зацвіли, в той час як ранні цибулини вже закінчуються.

Весільні дати навесні, з кінця серпня по жовтень, можуть спиратися на цибулини, посаджені в попередню осінь: тюльпани, нарциси, ранункулюс і подібні сорти. Осінні весілля, з березня по травень, можуть використовувати георгіни, хризантеми та пізні однорічники, хоча ви працюєте проти приходу першого морозу сезону, що може бути непередбачуваним. Зимове весілля, з червня по серпень, є найбільш складним для вирощування квітів у регіонах, схильних до морозів, оскільки більшість літніх однорічників вже закінчили цвітіння, а весняні цибулини ще за кілька тижнів до цвітіння. Якою б не була дата, рахуйте назад від неї: більшість літніх однорічників потребують 60 до 90 днів від насіння до першої квітки, що говорить вам точно, коли потрібно сіяти і скільки раундів посіву ви можете реально втиснути.

Відповідність квітів сезону

Для літнього весілля ваші варіанти є найширшими. Циніє, космос, соняшники, георгіни, snapdragons, целозія, рудбекія та солодкі горошки всі цвітуть комфортно в цей період. Весільні дати навесні більше покладаються на цибулини та дво-річники: тюльпани, нарциси, гіацинти та ранункулюс можуть бути вражаючими, але їх потрібно садити в землю в попередню осінь. Солодкий Вільям, дельфініум і стокси добре заповнюють простір навколо них.

Осінні весілля мають свій власний характер, з георгинами як яскравими зірками поряд з хризантемами, астерами та пізноцвітучими циніями. Ризик полягає в тому, що ранній мороз може прийти до вашої дати і пошкодити ніжні рослини, тому уважно стежте за прогнозом у тижнях, що передують, і майте готову тканину для морозу на випадок. Який би не був сезон, посівна ротація залишається вашою найкращою страховкою: посів однієї й тієї ж різновиди з інтервалами в два-три тижні дає вам хвилі цвітіння, а не один великий сплеск, який може досягти піку занадто рано або занадто пізно відносно вашої дати.

Підготовка ваших грядок

Вам не потрібно багато місця, але вам потрібно використовувати його добре. Спеціально відведений квітковий сад площею навіть п’ять-десять квадратних метрів може дати вражаючий обсяг квітів, якщо його щільно засадити продуктивними сортами. Виберіть місце з повним сонцем, принаймні шість годин, а в ідеалі вісім, і з розумним дренажем. Якщо ваша земля важка глина або дуже піщана, внесіть багато компосту перед посадкою, оскільки зрізані квіти - це ненаситні рослини, які винагороджують багатий, добре підготовлений ґрунт.

Підняті грядки добре підходять для квіткового саду, оскільки вони швидше прогріваються навесні і дають більше контролю над якістю ґрунту, хоча грядки в землі також працюють цілком добре. Подумайте про розташування в термінах висоти: розмістіть вищі рослини, такі як соняшники, георгіни та високі snapdragons, до задньої або центральної частини, а коротші різновиди - навколо країв. Встановлення горизонтальної сітки приблизно за 30 сантиметрів над рівнем ґрунту під час посадки забезпечує підтримку квітам, коли вони ростуть через неї, той же метод, який використовують більшість виробників зрізаних квітів, і це справді має значення, коли проходить літня буря.

Посадка та догляд

Починайте сіяти насіння в приміщенні за шість-вісім тижнів до дати останнього весняного морозу для більшості однорічників. Циніє, космос, целозія, snapdragons і соняшники швидко проростають і добре пересаджуються, поки молоді. Бульби георгини висаджуються безпосередньо в землю або великі горщики, як тільки ґрунт прогріється і ризик морозу мине, закопані на глибину близько 10-15 сантиметрів з очками, що дивляться вгору. Весняні цибулини висаджуються в землю в попередню осінь, зазвичай у квітні або травні, залежно від вашого регіону, з ранункулюсами та анемонами, які виграють від нічного замочування перед посадкою.

Поливайте глибоко і регулярно, особливо під час спекотної погоди, намагаючись забезпечити приблизно 25 мм води на тиждень і більше під час пікової літньої спеки. Поливайте біля основи рослин, а не зверху, щоб зменшити проблеми з грибками. Підгодовуйте кожні два-три тижні збалансованим рідким добривом, як тільки рослини укореняться і активно ростуть, оскільки рослини, які щедро цвітуть, такі як георгіни та циніє, потребують регулярного підживлення для отримання більшої кількості квітів.

Прищипуйте свої однорічники. Це насправді є єдиною найкориснішою річчю, яку ви можете зробити для виробництва зрізаних квітів. Як тільки циніє, космос, snapdragons і целозія досягають висоти близько 20-30 сантиметрів, прищипніть верхівку росту прямо над набором листя. Це змушує рослину розгалужуватися, виробляючи значно більше придатних стебел, ніж неприщипнуте рослина коли-небудь зробить.

Зрізання та оформлення

Ось де планування окупається, і де час має найбільше значення. За кілька днів до весілля зріжте квіти в прохолоді раннього ранку або пізнього вечора, коли стебла повністю зволожені, приносячи з собою чисте відро прохолодної води і відразу ж ставлячи стебла в нього. Зріжте довше, ніж ви думаєте, що вам потрібно, оскільки ви завжди можете підрізати, але ніколи не зможете додати довжину назад.

Для більшості квітів зрізайте, коли квітка приблизно наполовину до трьох чвертей відкрито, оскільки вона продовжить відкриватися, коли буде у вазі. Циніє - виняток: обережно струсіть стебло, і якщо голова хитка, вона ще занадто молода для зрізання. Якщо стебло жорстке, воно готове. Зніміть все листя, яке буде під водяною лінією, оскільки залишені під водою листя швидко гниють і значно скорочують термін служби вази, а потім знову зріжте стебла під кутом перед остаточним оформленням.

Якщо оформляєте за день до весілля, зберігайте готові композиції в прохолодному, темному місці, подалі від прямого сонця чи протягів. Гараж добре підходить для більших композицій, а холодильник підходить для менших. Якщо час дозволяє, проведіть практичний пробний запуск за кілька тижнів до весілля, використовуючи все, що цвіте, що покаже вам, скільки стебел насправді потрібно для кожної композиції та скільки часу на це реально потрібно.

Розгляньте сухі квіти

Якщо ідея свіжих квітів, які повинні досягти піку в точно правильний момент, здається зайвим тиском, а це дійсно є великим тиском, варто розглянути сухі квіти як частину плану або навіть як весь план. Солом'яні квіти, статице, лаванда, целозія, глобус амаранту та дихання дитини всі чудово сушаться, зберігаючи свій колір і форму. Їх можна вирощувати та сушити за тижні або місяці до весілля, повністю усуваючи стрес з приводу часу.

Для повітряного сушіння зніміть листя, зв'яжіть стебла в невеликі пучки і повісьте їх догори дном у темному, сухому та добре провітрюваному місці, уникаючи вологих місць. Більшість квітів потребують двох-трьох тижнів для повного висихання і готові, коли стебла...