11 сортів гарбузів для вирощування на городі цього року!

11 сортів гарбузів для вирощування на городі цього року!

підготовлено командою | 10 Квіт 2026

Гарбузи — це не лише смачні, але й різноманітні рослини, які можна вирощувати на власному городі. Вони надають великий вибір смаків і форм, що робить їх популярними серед садівників. У цій статті ми розглянемо кілька цікавих сортів гарбузів, які варто спробувати цього року.

Сорти, які варто спробувати

Які сорти гарбузів ви плануєте вирощувати цього року? Гарбузи можна висаджувати протягом усього теплого сезону, а збір урожаю зазвичай відбувається восени. Коли настають перші осінні холоди, гарбузи стають ідеальним вибором для приготування смачних страв, таких як супи, запіканки та фаршировані гарбузи.

Гарбуз блакитний з Угорщини

Цей сорт має шкірку блакитно-сірого кольору, а внутрішня частина — яскраво-жовта, з солодким і ніжним смаком. Вага плодів може досягати 8 кілограмів, що забезпечує щедрі порції для приготування.

Сукраніна з Беррі

Цей сорт гарбуза, який ми вирощували минулого року, виявився дуже смачним і продуктивним. Рекомендуємо спробувати!

Потімарони

Цей класичний сорт гарбуза залишається улюбленим серед садівників. Потімарони, зокрема, різновид Red Kuri, відомі своїм насиченим смаком, схожим на каштани.

Гарбуз Royal Acorn

Цей невеликий гарбуз має яскраво-зелений колір, а його смак нагадує каштани. Рекомендуємо спробувати його фаршированим, адже це смачне блюдо.

Продуктивні сорти

Гарбузи не лише смачні, але й дуже продуктивні. Вони легко вирощуються і потребують мінімального догляду. Ось кілька сортів, які вирізняються своєю продуктивністю.

Гарбуз мускатний з Провансу

Цей сорт має неперевершений смак і може давати від 5 до 10 кілограмів з одного рослини. Його м'якоть червоного кольору має солодкий і трохи мускатний смак.

Гарбузи Голіас

Цей сорт, відомий своїми величезними плодами, може важити до 70 кілограмів. Хоча смак не такий яскравий, як у інших сортів, він добре підходить для приготування супів.

Patidou Sweet Dumpling

Цей сорт не відрізняється великою вагою, але може давати до десяти маленьких плодів вагою близько 500 грамів кожен. М'якоть має горіховий смак, що робить його ідеальним для фарширування.

Сорти, що довго зберігаються

Гарбузи також відомі своєю тривалою зберіганням. Це дозволяє насолоджуватися свіжими овочами протягом зими без необхідності в приготуванні. Ось кілька сортів, які варто виростити для зберігання.

Довгий з Ніцци

Цей старовинний сорт може досягати до одного метра в довжину. Його м'якоть має мускатний смак і може зберігатися до шести місяців у сухому і провітрюваному місці.

Гарбуз з Сіаму

Цей сорт відрізняється високою продуктивністю, даючи до 10 плодів вагою від 1,5 до 4 кілограмів. Він може зберігатися до двох років, хоча смак не є його сильною стороною.

Нещодавно одна з читачок, Шанталь, зазначила, що гарбуз з Сіаму не підходить для приготування, але в Андалусії його використовують для приготування пирогів і варення.

Бутернат

Цей класичний сорт пропонує солодкі плоди з жовто-оранжевою м'якоттю. Він може давати від 4 до 10 плодів, які зберігаються протягом початку зими.

Сорт для насіння? Гарбуз Lady Godiva

Якщо ви любите насіння гарбузів, спробуйте сорт Lady Godiva. Його насіння не потрібно очищати, що робить його ідеальним для використання в салатах та супах. Цей сорт стане справжнім відкриттям для всіх, хто любить насіння.