На городі наприкінці березня, на початку квітня | Terra Potager

• Дізнайтеся, як збирати врожай цілий рік
• Магазин
  • Наш календар/альманах
  • Наші теплиці ACD
  • Журнал городника
  • Замовити насіння
  • Продукти для садівництва, добрива
  • Онлайн-курс ‘Я вирощую свої помідори’
• Поради для городників
• Теми
  • Успішні посіви та розсаду
  • Ґрунт: покращення, добрива, компост
  • Техніки городництва
  • Шкідники на городі
  • Культура овочів
  • Квіти, ароматичні та лікарські рослини, біорізноманіття
• Увійти
• Контакт

В даний момент, 10% знижка на ваше замовлення у нашого партнера Comptoir des jardins. Більше інформації

Бажаєте дізнатися, як вирощувати свої овочі? Завдяки альманаху Terra, ви більше не забудете про посіви: вам потрібно лише відкрити ваш файл, подивитися на поточний місяць, і ви отримаєте всі посіви, які потрібно здійснити (детально пояснені), що дозволить вам вирощувати овочі цілий рік.

Натисніть тут, щоб дізнатися більше та скористатися нашою акційною пропозицією, що діє в даний момент!

Друзі Terra, добрий день,

Березень завершується з погодою, яка іноді тепла, але також досить холодна для наших захищених рослин. Навіть у найближчі дні можуть бути оголошені заморозки: тому не прибираємо захисні покриття відразу.

Незважаючи на примхливу та звичну погоду на початку весни, температури поступово підвищуються, дні стають довшими, активність поступово зростає скрізь.

Підгнивання розсади

Це повний сезон посівів. Салати, помідори, капуста та інші ароматичні рослини, які ви ретельно підготували, добре сходять у ваших контейнерах… а через кілька днів, на жаль, це катастрофа! Розсада лягає і зникає без видимої причини.

Не шукайте, ви щойно зазнали нападу грибів, таких як: Botrytis, Fusarium, Phytophthora, Pythium… Ця хвороба, що викликається грибами, більш відома як підгнивання розсади. Вона вражає коріння або шийки молодих рослин. Як тільки це почалося, на жаль, немає багато чого зробити, окрім як позбутися розсади і почати знову.

Розвиток цих грибів пов'язаний в основному з надлишком вологи: занадто висока вологість, надмірний полив, недостатня аерація розсади (ви знаєте, це міні-теплиці, на які ми ставимо кришку, щоб краще проростити наші посіви, не думаючи про регулярну аерацію…). Як правило, ґрунти, що продаються в магазинах, проходять стерилізацію і не містять грибів, але, напевно, не ті пакети, які ви відкрили кілька тижнів або навіть місяців тому…

Щоб запобігти цій хворобі, є простий спосіб: використання деревного вугілля. Переконайтеся, що ви вибираєте контейнери, які мають дренаж. Покладіть на дно грубі елементи (наприклад, залишки просіювання ґрунту), до яких ви змішаєте шматочки деревного вугілля в дренажному шарі. Потім змішайте в посівному шарі дрібно подрібнене деревне вугілля.

Зробіть рідкісний посів, а потім покрийте тонким шаром субстрату, змішаного з деревним вугіллям. Потім ви можете поливати водою, в якій замочувалися шматочки деревного вугілля. Ідеально, щоб підготувати субстрат, який буде досить вологим на момент посіву, і більше не потрібно поливати, поки вони достатньо не розвинуться.

Йти далі:
• Розуміти та уникати підгнивання розсади

Погляд на…

Кінець березня – початок квітня – це повний період для вирощування салатів. А також ми підходимо до періоду посадки картоплі, яку садівники в найм'якших кліматах вже могли посадити. Давайте розглянемо детальніше ці два основні овочі.

• Вирощування салатів

Вирощування салатів досить легко. Це зазвичай проходить через посів у розсаднику (в відкритому ґрунті або в контейнері), а потім через пересадку в саду. Завдяки посіву, замість покупки розсади в садовому центрі, ви зможете легше вибрати свої сорти. Їх багато, і їх можна поділити на 7 груп. Зазначимо, що сучасні сорти мають кращу стійкість до Бремії (пероноспорозу).

• Салати батавії: вони формують гарну щільну голову з листям, більш хрустким, ніж у головчастого салату. Їх сіють з лютого по липень для сортів, стійких до стрілкування.
• Головчасті салати: тут є сорти, адаптовані до весни, літа або осені. Їх голова більше або менше велика в залежності від сортів. Зелені або червоні, тут є великий вибір сортів. Але будьте уважні, щоб правильно вибрати свій сорт в залежності від сезону: деякі не підходять для літнього вирощування, оскільки вони дуже швидко стрілкують.
• Салати для зрізання: їх можна збирати цілком або лист за листом протягом тривалого часу. Їх сіють з лютого по вересень. Це сорти, які часто використовуються для приготування міксів.

• Зимові головчасті салати: вони мають дуже хорошу стійкість до холоду та зимових негод. Вони дають гарні голови навесні. Їх сіють з середини серпня до кінця вересня і пересаджують перед зимою.

• Римські салати: вони мають форму гарних подовжених, об'ємних і хрустких голів. Вони підходять для вирощування в літніх умовах, особливо в умовах посухи. Їх сіють з кінця березня до липня.
• Салати з жирним листям типу сукрини: їхнє листя товсте, хрустке та солодке, їх голови досить маленькі. Їх вирощування легке, вони дуже добре витримують стрілкування. Їх сіють з березня по вересень.

Посів салатів здійснюється в осередках, в контейнерах, в ящиках або в розсаднику в відкритому ґрунті. Також можна сіяти в рядках, на місці, і потім проріджувати (або залишити слимаків проріджувати!).

Якщо ви сієте в осередках або в контейнерах, ви зможете пересадити їх у горщики перед посадкою.

Переконайтеся, що ви розподіляєте посіви кожні 15 днів / 3 тижні, у невеликих кількостях, що відповідають вашому споживанню, щоб краще розподілити ваші врожаї. Коли вони стрілкують, вони мають неприємну звичку робити це всі одночасно. Якщо у вас велика кількість, все буде втрачено. Шкода…

Вони не бояться холоду (сходи тоді довше): посів у холодній теплиці ідеальний. Ви пересадите їх через 3 тижні до 1 місяця після виходу. Пересадка відбувається, коли їх стадія розвитку достатня, тобто при 3 або 4 справжніх листках.

Переконайтеся, що у вас є вологий, пухкий ґрунт на поверхні (немає потреби обробляти його в глибину, враховуючи кореневу систему салатів, яка розвинута слабо), який ви збагачували компостом, якщо у вас є, інакше нічого страшного).

Салат любить сонце, окрім середини літа (тоді краще вибрати півтінь). Пересаджуйте їх приблизно через 30 см. Ви можете пересаджувати їх ближче, щоб зібрати їх до зрілості. Але будьте уважні в цьому випадку до гниття, яке розвиватиметься через вологість і підвищену температуру.

При пересадці не занурюйте їх занадто глибоко в ґрунт: садіть на рівні шийки (салат повинен рухатися на вітрі). Потім регулярно поливайте, щоб підтримувати ґрунт вологим. Не соромтеся дати їй невеликий поштовх, поливаючи розведеним сечовиною (один літр сечі на 9 літрів води).

Якщо основні шкідники вас оминають (слимаки, нічні метелики, жуки), ви зможете почати збори через 8-10 тижнів після посадки.

Йти далі:
• Як правильно сіяти салати
• Як правильно садити та доглядати за салатами

• Вирощування картоплі

Ще один емблематичний овоч городу – картопля, яку садять в багатий і пухкий ґрунт.

Існує безліч сортів, залежно від кулінарного використання (тверда, м’яка або борошниста м’якоть) і залежно від ранньої зрілості (від 70 до 90 днів після посадки для ранніх сортів, таких як відома Амандина, до 150 днів для пізніх сортів, таких як Бінте).

Можна купити пророщені рослини (дорожче), але найпростіше – отримати їх для пророщування. Їх виймають з сітки (паростки зламаються, коли вони розвинуться) і розкладають у ящику або кладуть в ящики для яєць. Ідеально – розмістити їх на світлі, при температурі 10-15 °, протягом місяця.

Приказка говорить, що їх садять, коли цвітуть бузки. Можна садити раніше, але потрібно захистити від холоду, і особливо від морозу.

Коли паростки добре зелені, міцні, відносно короткі (уникайте довгих білих волокон, які дуже крихкі, у випадку рослин, які не отримували достатньо світла), їх садять у глибокий рядок 10-15 см, на відстані не менше 30 см між кожним кущем.

Оскільки це культура, що вимагає багато поживних речовин, можна додати в рядок компост або добре перепрілий гній (ні в якому разі не свіжий, оскільки це викликало б хвороби). Затопіть землею, або створіть гребінь, який сприятиме прогріванню, або без гребеня (в цьому випадку їх потрібно буде підгортати пізніше, коли вони досягнуть 10-15 см висоти). Підгортання дозволяє краще згрупувати майбутні бульби та запобігти їх зеленінню на світлі (солацин є токсичним, нагадаємо). Щільний шар мульчі та покривало для укриття допоможуть прискорити вирощування та захистити від холоду. Також зверніть увагу на те, щоб культура була добре зволожена, інакше ви втратите врожай: не соромтеся поливати!

Ще один спосіб вирощування полягає в тому, щоб покласти бульби прямо на землю, через 30-40 см.

Їх покривають маленьким пагорбом ґрунту, компосту або перепрілого гною.

Потім все це покривається товстим шаром мульчі (опале листя, сіно, солома, скошена трава, але не більше 5 см у останньому випадку, щоб уникнути перегріву через бродіння). Як тільки вони зійдуть, мульчу додають у міру їх зростання.

З цим методом вирощування збирати врожай легше, бульби чистіші, ніж у землі, і, що найголовніше, ви можете легко їх збирати в міру потреби, не виймаючи весь кущ, що дозволить залишковим бульбам під мульчею продовжувати рости. Це варто спробувати, залежно від умов, це не завжди працює дуже добре…

Йти далі:
• Успішне вирощування картоплі
• ideo subscribers] Успішна посадка картоплі

Що робити в саду наприкінці березня?