25 Рецептів без приготування для спекотного літа

У спекотну погоду, коли термометр показує високі температури, приготування їжі на плиті або в духовці може бути останнім, про що ви хочете думати. Але не забувайте, що навіть у таких умовах можна насолоджуватися смачними стравами без необхідності готувати їх на вогні. Якщо ви вважаєте, що варіанти, такі як бутерброди або салати, занадто прості, ми запевняємо вас, що існує безліч цікавих рецептів, які не потребують приготування!

Ми зібрали добірку з наших улюблених рецептів, які легко приготувати влітку. І так, деякі з них включають бутерброди та салати, але ми гарантуємо, що вони зовсім не нудні. Ось наші пропозиції:

Тости з салатом з курки-гриль

Придбайте золотисту курку в супермаркеті, щоб уникнути приготування в духовці. Ця проста страва готується практично за лічені хвилини, залишаючи вам багато часу для відпочинку.

Помідори "Брускета" з тунцем і салатом з каннелліні

Ця страва не містить хліба, але є досить ситною для швидкої вечері, і чудово використовує стиглі помідори.

Тостади з севиче з риби

Цей севиче використовує сік лайма для "приготування" риби, надаючи їй свіжого смаку. Приготуйте велику порцію та насолоджуйтеся на тостадах або з чіпсами.

Ролли з курки та папайї

В'єтнамські ролли завжди є чудовим легким варіантом для вечері. Запропонуйте інгредієнти та дайте гостям самостійно зібрати свої ролли.

Салат "Капрезе" з нектаринами

Цей салат, приготований з білих нектаринів, може перевершити класичну версію. Сир буррата додає багатства смаку.

Сендвічі "Луї" з креветками

Ми переосмислили класичний сендвіч з крабом, використавши солодкі маленькі креветки та подаючи салат на товстих скибках підсмаженого хліба.

Обгортки з гострим арахісом, морквою та горошком

Готові або домашні обгортки чудово підходять для подорожей: на відміну від бутербродів, вони не витікають.

Човники з курки та манго з макдамією

Ця страва добре поєднується з куркою-гриль, яку можна придбати в супермаркеті.

Салат з капусти з цитрусовою заправкою і редискою

Наріжте капусту товстими шматками, щоб вона зберегла свіжість навіть після заправки.

Салат з брокколі

Сирий брокколі нарізаний на дрібні шматочки змішується з ароматними овочами та едамаме, щедро заправлений соусом.

Середземноморські обгортки з овочами

Цей простий рецепт дозволяє вам отримати більше овочів у раціон. Експериментуйте з овочами в залежності від сезону.

Шоколадний пудинг з чіа

Насіння чіа надає цьому десерту ніжної текстури, схожої на тапіоку. Рецепт призначений для приготування на природі, але його можна зробити і вдома.

Хумус з сумака

Цей хумус має цитрусовий присмак завдяки червоним ягодам сумака, які ростуть на кущах по всьому Середземномор'ю.

Обгортки з куркою "Зелена богиня"

Ще один рецепт з куркою-гриль: подрібніть її, змішайте з заправкою "зелена богиня" і зберіть у обгортки.

Сендвіч з авокадо та лимонним капустою

Ці свіжі сендвічі не дадуть вам нудьгувати за м'ясом.

Салат з груші та азійських зелених

Цей салат особливо смачний з червоною або зеленою гірчицею, мізуною та їстівною хризантемою.

Тарілка з консервованою рибою

Сучасний варіант класичної тарілки з закусками, консервована риба подається з лимонним соусом та маринованими овочами.

Локшина з рисом "Бань Мі"

Тут важливо різноманіття топінгів. Додайте до ваших локшини улюблений білок або створіть бар з інгредієнтами для гостей.

Соус з зеленої цибулі

Цей соус поєднує в собі японський майонез та хрусткі смажені шалот, надаючи новий смак звичайному соусу.

Начос з тунцем

Поєднання начос та поке: тунець - один з найбезпечніших видів риби для вживання в сирому вигляді.

Салат з нектаринів та трав

Цей яскравий салат готується швидко, і його легко приготувати в компанії друзів.

Салат з локшини з кунжутом

Цей свіжий салат наповнений спіралізованими кабачками, морквою та редисом, заправлений кунжутним соусом.

Сендвіч "Капрезе"

Нічого не говорить про літо більше, ніж стиглі помідори в салаті "Капрезе". Краще ще, якщо ви покладете ці ж інгредієнти на булочку.

Холодний огірковий салат

Цей простий огірковий салат, злегка гострий і дуже освіжаючий, є ідеальним літнім блюдом.

Салат з фарро, зеленими оливками та фетою

Один з корисних трюків у спекотну погоду – купувати готові злаки. Ви можете знайти фарро, коричневий рис та інші вже приготовані злаки в більшості супермаркетів.